Do Caco à Massa, Traditional Stone and Bread Workshop

Entdecken Sie das Handwerk hinter dem Bolo do Caco – von der Formung des traditionellen Backsteins bis hin zur Zubereitung des Brotes selbst. Verfolgen Sie die Entstehung einer Backplatte aus weichem Vulkangestein und erproben Sie die dafür verwendeten Techniken unter Anleitung der Museumsmitarbeiter Agostinha Reis, Fátima de Jesus und José Santos. Anschließend zeigt Maria José Neves die Zubereitung des Brotes nach einem traditionellen Rezept aus Porto Santo. Dieser Mitmach-Workshop verbindet traditionelle Steinmetzkunst mit einer der bekanntesten kulinarischen Spezialitäten der Insel.